【夫婦のおつまみ】厚揚げとミンチのあんかけ風レシピ・作り方

Name: 【夫婦のおつまみ】厚揚げとミンチのあんかけ風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ 1個; 合挽き肉 100g; 小松菜 2束; ★醤油 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★顆粒だし 小さじ1/2; サラダ油 適量; 水溶き片栗粉 適量

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cocopoteito

ご飯にも、お酒にも合う1品です！

材料（2人分）

厚揚げ: 1個

合挽き肉: 100g

小松菜: 2束

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★顆粒だし: 小さじ1/2

サラダ油: 適量

水溶き片栗粉: 適量

作り方

1

厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
小松菜は一口大に切る。
2

フライパンに油を熱し、ひき肉、小松菜の茎、厚揚げを入れて炒める。火が通れば、小松菜の葉を入れて、★の調味料をいれる。
水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつければ出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯の上に乗せて、丼にして食べても美味しいです！

きっかけ

厚揚げて簡単おつまみ1品を作ってみました！

公開日：2018/04/23

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)