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きのこと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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cocopoteito
きのこの旨味が出て、優しいお味の炊き込みご飯です!
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
米
2合
きのこ(しめじ、舞茸、えのき)
各1/2パック
油揚げ
1/2枚
人参
1/3本
★顆粒だし
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
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作り方
1
しめじ、えのきは石づきを取り、切っておく。
舞茸は手でさいておく。
人参は荒いみじん切りにし、油揚げは千切りに。
お米はといでおく。
2
炊飯器の釜に、といだお米と★の調味料を入れて、水を2合のメモリまで入れる。
3
その上に人参、きのこ、油揚げを乗せて炊飯し、炊き上がればできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
炊き込みご飯が食べたくて、家にある材料で作ってみました!
公開日:2018/03/29
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このレシピを作ったユーザ
cocopoteito
二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです! 冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/07 21:01
美味しく頂きました^ ^ レシピありがとうございます!
おにぎり太郎
ステキなレポートありがとうございます! 参考にして作ってくださって嬉しいです♪
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