厚揚げ豆腐のおろし煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げを一口大に切る。今回は8等分。
- 2 小鍋に水を入れめんつゆを入れて火をつけて沸いたら1を入れて温める。
- 3 その間に大根おろしをすり、水分をきっておく。
- 4 鍋に大根おろしとしょうがを入れて一煮立ちしたら出来上がり
きっかけ
美味しい厚揚げをそのまま薄味で食べたくて
おいしくなるコツ
厚揚げが油でギトギトしてる時は1度お湯に通して油抜きしてください。
- レシピID:1060011069
- 公開日:2017/12/04
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