厚揚げ豆腐のおろし煮 レシピ・作り方

厚揚げ豆腐のおろし煮
  • 約10分
  • 300円前後
苺
お豆腐屋さんで美味しい厚揚げ購入したのでメイン料理にしちゃいました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げを一口大に切る。今回は8等分。
  2. 2 小鍋に水を入れめんつゆを入れて火をつけて沸いたら1を入れて温める。
  3. 3 その間に大根おろしをすり、水分をきっておく。
  4. 4 鍋に大根おろしとしょうがを入れて一煮立ちしたら出来上がり

きっかけ

美味しい厚揚げをそのまま薄味で食べたくて

おいしくなるコツ

厚揚げが油でギトギトしてる時は1度お湯に通して油抜きしてください。

  • レシピID:1060011069
  • 公開日:2017/12/04
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