豚とレタスの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵は溶いて塩・胡椒少々を加える。
フライパンに大さじ１くらいの多めの油を熱して、卵を加える。大きくかき混ぜて卵が膨らんで半熟になったら取り出す。 -
2
豚肉は大きければ一口大に切り、塩・胡椒を振ってからフライパンで炒める。
シメジの石突きを落として１本ずつに分け、フライパンに加えめて炒める。 -
3
レタスは一口大にちぎっておく。
フライパンのシメジに火が通ったらレタスと(１)の卵を加えて、全体を混ぜ合わせたら、塩・胡椒、醤油で味を整えて出来上がり(^_^)
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