お客様も大絶賛☆三つ葉とほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
だし汁、みりん、白だし、醤油を鍋に入れて一煮立ちさせ、ボールに移しておく。
- 2 鍋にたっぷり水を入れ、沸騰したらほうれん草を茎のほうから入れて茹で、冷水に浸けて粗熱をとる。
-
3
２のほうれん草の水気を切って、５センチほどの長さに切る。
- 4 三つ葉も同じく５センチほどの長さに切る。
-
5
１のボールにほうれん草と三つ葉を入れて浸し、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
- 6 つゆも一緒に器に盛り、かつお節をかけて完成！
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