ニンニク醤油でサクサクから揚げ( v^-゜)♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉(むね肉、もも肉どちらでも) ２枚
- 片栗粉 カップ2/3
- 薄力粉 カップ1/2
- ニンニク醤油 大さじ４杯くらい
- 酒 大さじ１杯
- おろしショウガ ひとかけ
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切り
ニンニク醤油とおろしショウガと酒に漬け込み味を染み込ませます(１０分くらい) -
2
ボールに片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせて
１とサックリ混ぜ合わせます(白い粉が少し残るくらいで良いです) -
3
２をサラダ油で揚げます
きつね色になって来たら出来上がりです
(*・∀・*)ノ
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私の過去最高にサクサクな♪から揚げができました 薄力粉も混ぜてみて(*・∀・*)ノ