簡単！！焼くだけチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①鶏モモ肉に塩、胡椒をふりかけておく。

2. 2

   ②熱したフライパンで皮を下にして鶏モモ肉を中火で焼く。
   油はなしでOK！

3. 3

   ③皮に焦げ目がついてカリカリになったら、裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
   しっかり中まで火を通す。

4. 4

   ④醤油、みりん、胡麻油を合わせたものをフライパンへ。
   汁気が減って、照りが出てきたら完成。

5. 5

   ⑤食べやすく切って、器に盛り付けたら刻んだ大葉とゴマを振りかける。