白菜のあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、人参、しめじを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒めます。
   
   炒めたら、別のお皿に移します。

3. 3

   野菜を炒めます。
   
   炒めれば炒めるほど、水分がでてきます。お肉を入れる前に、水気をとります。
   
   お肉を入れます。
   
   ★醤油 酢 酒 みりん 砂糖を入れて軽く炒めます。

4. 4

   お水でといた片栗粉を入れて、とろみが出たら完成です。