野菜ごろごろ具だくさんおみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切り、ごぼうは半分にして3センチくらいに切り、里芋は一口サイズに切る。大根もいちょう切りにする。冷凍大根を使用。レシピID：1060008548
   2015/11/06

2. 2

   お鍋にお水を入れて沸騰したら、だしの素をいれる。人参、里芋、ごぼうをいれてやわらかくなるまで加熱する。（生の大根を使うときはここで一緒に煮る。

3. 3

   冷凍大根と水を切ったこんにゃく（1枚のものは一口サイズに切る）をいれて、沸騰したら、牛ひき肉を小さく丸めながら、お鍋に入れて火を通す。

4. 4

   全体に火が通ったら、火をとめてお味噌をいれてとかしたらできあがり。