太刀魚の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
刺身用にひらいた太刀魚を5センチに切る
- 2 ジップロックに入れ、塩麹を加えて良くもみ、冷蔵庫で1時間おく
- 3 小麦粉、パン粉を加えて良くもむ
- 4 油を引いたフライパンで両面焼く
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- 料理名
- 太刀魚の塩麹焼き
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なお９６０５2016/09/12 09:26
外はサクサク、中はふわふわでとてもおいしかったです。
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