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約15分
300円前後
ゆたほ。ん
手のひらに乗るタイの辛〜いサラダです。
材料(1人分)
冬瓜
1欠片
にんじん
1欠片
ピーマン
1欠片
桜えび
5匹
レタス
1枚
プチトマト
1個
ナンプラー
小さじ1
ライム汁
小さじ1/2
一味唐辛子
少々
作り方
1
本来は青パパイヤですが、今回は冬瓜で代用します。
2
冬瓜、にんじん、ピーマンを千切りにします。
3
ナンプラー、ライム汁、一味唐辛子を混ぜたタレをまぶします。
4
レタスの上に盛って桜えび、プチトマトを散らしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナンプラーと桜えびでアジアンな風味を演出。
きっかけ
冬瓜で代用できるか挑戦。 ほとんどそのままの味、食感でした(^^)
公開日:2014/10/04
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とうがん(冬瓜)
にんじん
料理名
マイクロソムタム
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