茄子と玉ねぎのトマト炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りに、玉ねぎは８等分のくし形切りに、ブナピーは石づきを取りほぐしておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ナス、玉ねぎ、ブナピーを炒めます。
- 3 全体的に火が通る一歩手前くらいで、カットトマト、塩、バジルを加えて更に炒めます。
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4
トマトの水分が飛んで煮詰まれば、完成です。
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うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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雪だるま41262014/09/25 19:23
なすを沢山いただいたので作りました。
バジルがいい感じでした。
ごちそうさまでした。
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