サクサクおからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生おからを軽くほぐして500wのレンジで5分加熱する。
   取り出してまたほぐし、さらに5分加熱する。

2. 2

   湿っているようならさらに何分か加熱し、完全に乾くまで続ける。
   120g⇒30gになりました!!

3. 3

   荒熱を取ってミキサーにかけて粒を細かくする。

4. 4

   3とその他の材料を混ぜ合わせる。
   何度か捏ねてまとめ、棒状にしてラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせる。

5. 5

   オーブンを180℃に予熱する。
   厚さ5ミリくらいに切って15～20分焼く。