菜の花畑風＊甘い炒り卵と春雨とワカメの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
春雨は３分ほどさっと茹でて、冷水でしめてザルに上げる。
ワカメは１０分ほどぬるま湯で戻し、ぎゅっと絞る。 - 2 卵を溶いて、砂糖を加えて混ぜる。焦げつかない小鍋またはフライパンに卵液を入れて、強目の弱火にかける。
- 3 たえず菜箸でかき混ぜ、炒り卵にする。火を通し過ぎるとパサパサになるので、火が通ったらすぐに火を止める。
- 4 ●の甘酢の材料を全て合わせ、よく砂糖が溶けるまで混ぜる。
-
5
器に盛り付け、甘酢を回しかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 春雨とワカメと炒り卵の酢の物
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
