簡単絶品☆ミネストローネ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 たまねぎ、なす、にんじんを五ミリ角に切る。ベーコンは１センチ幅に切る。
- 2 テフロン加工の深め鍋にサラダ油とにんにくを炒め、たまねぎ、にんじん、なす、ベーコンを炒める。
- 3 たまねぎが透明になったら水を加えて、雑穀を加えて煮る。
- 4 にんじんが柔らかくなったらトマト缶、コンソメ、塩を加えて10分くらい弱火で煮込む。
- 5 味を見て、トマト缶により酸味が異なるので酸味が強いなら砂糖をこさじ１加える。
- 6 お皿に盛って好みで黒こしょうをふってください。
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