我が家のとうふハンバーグ レシピ・作り方
材料（１０個人分）
作り方
- 1 ボウルにひき肉・とうふ・みじん切りしたタマネギ・塩こしょうを入れ、軽く混ぜ合わせていきます。
- 2 １がだいたいまざったら、オイスターソースをくわえ、今度は粘りがでる程度混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに油を引きあたため、あたたまったら形成したハンバーグをいれ、弱火で蓋をして蒸し焼きにしていきます。
- 4 下の面に焼き目がついたら、ひっくり返して焼いて、透明な油がでてきて、中まで火が通ったらできあがり。
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