しょうがの佃煮で、ぶたのしょうがやき レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつ用豚肉 ２枚
- しょうがの佃煮 ２０グラム
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１
作り方
- 1 とんかつ肉を３等分にきる。脂やすじの部分は切れ目をいれておく。
- 2 ジップロックにトンカツ肉・酒・みりん・ショウガの佃煮をいれて、冷蔵庫で１時間ほどつけておく。
- 3 フライパンにつけておいた肉をいれ、弱火にかけて、肉に火を通していく。
- 4 肉に火が通ったら、しょうゆをまわし入れ、とろみがついてきたらできあがり。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- ぶたのしょうがやき
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