塩さんまの大根おろし煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 塩さんま 2尾
- 大根 3センチ
作り方
- 1 塩さんまの頭、内臓をとり、3センチ程度のぶつ切りにします。
- 2 大根おろしを作ります。
- 3 サンマを焼き色がつくまで焼き、大根おろしを加えて弱火で煮ます。
きっかけ
大好きなサンマをいつもとはちょっと違う方法で食べたくて。
おいしくなるコツ
味は塩サンマからでるので不要です。圧力鍋を使うと骨も柔らかくなります。
- レシピID:1060006022
- 公開日:2013/01/25
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 塩さんまの大根おろし煮
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