塩鮭とズッキーニのチリ南蛮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
塩鮭は一口大にカット。
ズッキーニは厚めにスライスする。 - 2 ●は合わせておく。
- 3 ズッキーニを素揚げして,熱いうちに●南蛮ダレに漬けていく。
-
4
続いて塩鮭に片栗粉をつけて揚げていき,熱いうちに南蛮ダレに漬けていく。
15分~漬けたら完成!
きっかけ
チリパウダーを使って美味しいおつまみを作りたくて( ´艸`)
おいしくなるコツ
ズッキーニを素揚げするとき,水分が多いのではねるので気を付けてください。どうしても気になる時は,グリルで焼いて,南蛮ダレに漬けてもいいです♪
- レシピID:1060005267
- 公開日:2012/06/11
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭の南蛮
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メキシカンな南蛮ですよ♪暑い夏にチリ南蛮にビール♪最高ですね!