ブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆでブロッコリー １株分
- コンソメキューブ １粒
- 水 200cc
- 牛乳 200cc
- 塩、こしょう、パセリ 適量
作り方
- 1 水を沸かしコンソメをいれる。茹でたブロッコリーをミキサーにかける。
- 2 １を混ぜて火にかけ、沸々してきたら牛乳を加えて弱火で温める。
- 3 器にいれ、パセリをちらして出来上がり。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- ブロッコリーのコンソメスープ
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