春の青々ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ３カップ（米と同量）のお湯に塩を加えてグリーンピースを３分ほど茹で、ゆで汁ごと氷水で冷ます。

2. 2

   炊飯器に洗った米とだし昆布、酒を加え、１のゆで汁を分量まで加え炊飯。

3. 3

   菜の花を茹で、刻んでおく。

4. 4

   炊きあがった２のごはんに１と３を加え、さっくり混ぜて完成。