基本の焼き餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一度軽く茹でみじん切り、にらを５ミリくらいに、しいたけもみじん切りに切る。

2. 2

   ビニール袋にひき肉を入れて☆の調味料をすべていれて混ぜます。

3. 3

   １を加えてさらに混ぜます。

4. 4

   餃子の皮で包みます。ビニール袋の中で具を二等分しといて皮１０枚を目安に包むと具が余りにくいですよ☆

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき餃子を並べて焼きます。

6. 6

   焼き目が少し付いたら水を加えて蒸し焼きにして、水が無くなったらゴマ油を回し入れこんがり焼けば出来上がり。