小松菜と豚肉のぶっかけご飯レシピ・作り方

Name: 小松菜と豚肉のぶっかけご飯
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 小松菜 １束; 豚肉 150ｇ; 砂糖 大匙2; 醤油 大匙2; ごま 適量

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約15分
300円前後

ゆい0404

小松菜をたっぷりと美味しく、主菜として食べられるたま～に無性に食べたくなる一品です。

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

小松菜: １束

豚肉: 150ｇ

砂糖: 大匙2

醤油: 大匙2

ごま: 適量

作り方

1

こまぎれにした豚肉を色が変わるまで炒め、次に細かくざく切りにした小松菜を加えて炒め合わせます。
2

小松菜がしなっとなれば、醤油と砂糖を加えて炒め混ぜます。
全体がなじめば出来上がりです。ごまをお好みの分だけちらして器に盛ります。
3

炊きたての熱々ご飯にたっぷりとぶっかけて食べます。
煮汁も一緒にご飯にかけて下さいね♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

教えていただいた時よりも甘めの味付けにしてありますので、砂糖の量は家庭の味に合わせて、調節したらいいかと思います。

きっかけ

小松菜の美味しい食べ方として教えてもらいました。私はやや甘めの味付けで調味していますが、とにかくご飯が進みます!!

公開日：2012/03/29

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このレシピを作ったユーザ

ゆい0404 食の追及をモットーに毎日の家庭内食を美味しく！楽しく！！作っています♪ 同じく食べることが大好きな主人と肉食系乳幼児の3歳の娘との３人暮らしです。現在は阿蘇のふもとに居を移して、山登りもしつつ新鮮なお野菜を求めてスーパー（本当に山の上にあります（笑））へ買い出しウォーキングをする日々です。熊本在住の福岡県人の皆様！ぜひ、私の拙いページにも遊びに来て下さいね♪