筍とふきの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 筍・水煮 中1本
- ふき 150g
- <A>だし 1カップ
- <A>酒 大匙1/2
- <A>みりん 大匙1
- <A>砂糖 大匙1/2
- <A>醤油 大匙1/2
作り方
- 1 ふきは3cmの長さに切り、たけのこはひと口大に切ります。
- 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①を入れて中火で煮ます。
- 3 筍、ふき共にやわらかくなったら、器に盛って出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- 筍とふきの煮物
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