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きのこの煮物 レシピ・作り方

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ゆ〜Ｕ
いろいろなきのこを一緒に煮てみました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

えのきだけ
１００ｇ
しめじ
１００ｇ
まいたけ
１００ｇ
赤唐辛子
小１本
<A>水
1/3カップ
<A>醤油
大匙２
<A>みりん
大匙1/2
<A>酒
大匙1/2
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作り方

  1. 1
    えのきは根元を切って長さを３等分ぐらいに切ってほぐしておきます。しめじは石づきを切り落としてほぐします。まいたけも石づきを取ってほぐしておきます。
  2. 2
    中火に熱した鍋にAを合わせて①と赤唐辛子を入れ、時々混ぜながら７分ほど煮ます。
  3. 3
    器に盛って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろいろなきのこを一緒に煮てみました。

公開日：2012/01/13
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関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
きのこの煮物

このレシピを作ったユーザ

ゆ〜Ｕ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/24 18:35
エリンギだけでー(^O^)美味しかったです！
ノウズミニマム
レポ有難うございます♪ エリンギだけでも美味しそうですね☆ 是非また作っていただけたら幸いです!

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