かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぶ 小４個
- 赤唐辛子 １本
- <A>酢 大匙1.5
- <A>砂糖 大匙１／２
作り方
- 1 かぶは薄い輪切りにします。
- 2 ボウルに塩水（塩1/2、水1/2カップ）を作り、かぶを入れてざっと混ぜて３０分くらい置いてしんなりとさせます。
- 3 Aをよくなじませ、水気を絞った②と唐辛子をいれてざっと混ぜ、３０分ほど漬けて味をなじませれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの甘酢漬け
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