鯖のケチャップあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖 ２切れ
- <A>酒、醤油 各小匙１
- <A>片栗粉 少々
- サラダ油 適量
- <B>ケチャップ 大匙２
- <B>ウスターソース、醤油 各大匙１
- <B>砂糖、胡麻油 各小匙１
作り方
- 1 鯖はAで下味をつけます。
- 2 フライパンに油を入れ①を中火で火を通し、行ったん皿に移します。
- 3 ②のフライパンに合わせたBを中火で混ぜ、ツヤが出たら鯖を戻してから皿に盛って出来上がりです。
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