簡単早い鶏と白菜のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り
   酒小匙１、白だし大さじ１（表示外）の入ったポリ袋に入れて軽くもみ5分くらいおいておく

2. 2

   その間に
   白菜を洗い３ｃｍ幅
   人参は半月
   出し昆布は５ｍｍくらいの千切り

3. 3

   鶏肉に片栗粉をまぶす

4. 4

   フライパンに★マークを入れて
   沸騰寸前に鶏肉をいれ煮る
   　（１～２分中火）
   白菜、人参を入れてひと煮たちさせる。

5. 5

   水溶きした片栗粉をまわしいれてとろみをつける。
   昆布を入れる。
   最後にごま油を入れる。