きのこ麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンでオイルと鷹の爪・にんにくを入れ、弱火で3分温める（香りが油に移ればOK）
- 2 豚肉を２cmの幅に切り、①に入れ炒める（オイルの量が多いので、揚げる感覚です）
- 3 ②にきのこを入れ、炒める。
-
4
水を切った豆腐を1。５ｃｍ角に切り、②に入れ全体を温める。
（水がはねやすいので、豆腐を入れたら、新聞紙などフライパンに近づけ、はね油が自分に飛ばないようにご注意ください） - 5 醤油とオイスターソースを入れて、全体を混ぜれば完了！
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- きのこ入り麻婆豆腐
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