かぼちゃ大好き❤ パンプキンスープ(*^_^*)❤ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yumi1522
いつもは皮をむいて作るパンプキンスープですが、ちょっとエコに皮付きのまま煮込んでみました。生クリームでなくヘルシーに牛乳を混ぜたスープです。
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種を取り除き、一口大に切る。鍋にひたひたの水とご飯、コンソメを入れ、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
-
2
かぼちゃが柔らかくなったら、マッシャーかすりこぎなどでつぶす。
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3
②に塊がなくなったら、牛乳を入れ、塩、こしょう、で調味する。
-
4
全体が混ざったら出来上がり。温かくても、冷たく冷やしてもおすすめです。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのスープ
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