豚肉とじゃが芋の辛味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉薄切り 150g
- 塩、胡椒 各少々
- じゃが芋 １個
- アスパラ ２本
- サラダ油 大匙１
- <A>豆板醤 小匙１
- <A>赤みそ、酒、鶏ガラスープ・液体 各大匙１
- <A>砂糖 大匙1/2
作り方
- 1 豚肉は２㎝幅に切り、塩、胡椒でした味をつけます。
- 2 じゃが芋は３㎝ぐらいの長さの拍子切り、アスパラは斜め薄切りに切ります。
- 3 フライパンに油を入れ、①、②を順に炒め、野菜に火が通ったら合わせたAを加えて軽く炒めます。器に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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- 豚肉とじゃが芋の辛味噌炒め
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