ぶりのソテー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鰤は両面に塩を振って１０分ぐらい置き、水気を拭きます。塩・胡椒を振って小麦粉をまぶします。
- 2 生姜をすりおろします
- 3 熱したフライパンに大匙①の油、バター、すりおろした生姜を入れ、①の両面を焼きます。焼き色がついたら皿に盛ります。
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- カテゴリ
- ぶり
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- 鰤のソテー
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