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生姜のきいたふわふわ肉団子スープ レシピ・作り方

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◆◆3812◆◆
ダイエット中の娘のお夜食に
チョッと涼しくなったので肉団子スープを
作りました。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

★ひき肉（鶏）
１００ｇ
★ねぎ（みじん切り）
１本
★生姜（摩り下ろし）
１かけ
★醤油
小匙１/2
★卵
１/2
★片栗粉
小匙1/2
★ごま油
小匙1/2
☆醤油
小匙３
☆鶏がらスープの素
小匙1/2
☆塩コショウ
少々
☆水
７００ｃｃ
白菜
３枚
人参
２ｃｍ
えのき
1/2袋
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作り方

  1. 1
    ☆マークをあわせ、火に掛ける。

    野菜を食べやすい大きさに切って似る。
  2. 2
    ★マークを混ぜ合わせる。
  3. 3
    煮立った鍋に★マークを団子状にして入れる。
    （スプーンで落とすと簡単
    固まるまで触らない）
  4. 4
    塩コショウ、醤油で味を整える。
    薄味です。好みで増減して下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉団子が固まるまで触らないこと。 野菜はなんでも、お好みで入れてください。 ２人分より４人分のほうが肉団子はつくりやすいかも・・・

きっかけ

白菜を使いたかったので

公開日：2011/09/07
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉合い挽き肉生姜（新生姜）
関連キーワード
鍋 簡単 ヘルシー ダイエット
料理名
肉団子スープ

このレシピを作ったユーザ

◆◆3812◆◆ 一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/20 17:50
肉団子のみ大量に作って、鍋に入れました！ 生姜がきいていてあったまりました！
nori//nori
おー＼(◎o◎)／！肉団子！！おいしそう・・・ つくレポ有難うございます。娘の好物です。我が家も明日これにします。

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