パプリカ入りチンジャオロース♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛もも肉（千切り） 120g
- しょうが（千切り） １片
- <A>筍（水煮） 50g
- <A>ピーマン ２個
- <A>パプリカ 1/2個
- <B>鶏ガラスープ（液体） 大匙２と1/2
- <B>酒 大匙1/2
- <B>醤油 小匙１
- <B>オイスターソース 小匙２
- <B>片栗粉 小匙1/2
- サラダ油 大匙１
作り方
- 1 Aは千切りにします。
- 2 熱したフライパンに油を入れ、中火で生姜、牛肉を肉の色が変わるまで炒めます。
- 3 ②に①を加えて強火で炒め、合わせたBを加えてからめるように炒めます。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- チンジャオロース
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