豚しゃぶのせ茹で水菜ともやし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に塩を加えてもやし、水菜の順にしんなりとするまで茹でていきます。

2. 2

   ザルにもやしと水菜を別々に入れ、水気を切り、冷ましておきます。

3. 3

   ①の熱湯で豚肉を茹でて、冷水に取って冷まします。冷めたら水気を取っておきます。

4. 4

   お皿に、水菜、もやし、豚肉の順に盛り、お好みでポン酢などをつけていただきます。