鶏肉とトマトのペンネ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉はひと口大にし、トマトは皮をむいてざく切りに、キャベツもざく切りにします。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
- 2 鍋にオリーブ油を入れて、弱火で玉ねぎとにんにくを炒めて、鶏肉を入れて中火で炒めていきます。鶏肉の色が変わったらワインとキャベツ、トマトを入れます。
- 3 トマトをつぶしながらソース状にして、塩、胡椒をふって弱火で10分ぐらい煮込んでいきます。
- 4 ソラマメは濾し器に入れて、パスタの鍋で先に茹でておきます。その次にペンネを茹でます。
- 5 ペンネが茹で終わったら水気を切って②に混ぜれば出来上がりです。お好みでバジルや粉チーズと一緒にどうぞ。
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- 鶏肉とトマトのペンネ
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