うまみたっぷり☆牡蠣ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は良く洗っておく。米を研いでおく。

2. 2

   なべに牡蠣がひたる位の水と調味料をを入れて火にかけ、煮立ったら牡蠣を入れてさっとにて、取り出す。

3. 3

   2の煮汁が冷めたら炊飯器に米と一緒に入れる。3合の目盛りまで水を足して普通に炊飯する。

4. 4

   炊けたら牡蠣を上にのせて10分蒸らして出来上がり。