揚げずにヘルシー☆簡単酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、塩コショウして片栗粉をまぶす。
-
2
玉ねぎはくし形切り。なすは半月切りにする。ラップをしてレンジで2分加熱する。
ピーマンも一口大に切る。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を強火で焼く。あまり動かさず、両面に軽く焦げ目がついたら取り出す。
- 4 同じフライパンに野菜を入れ、油が全体に回るまで炒めたら豚肉を戻し入れる。
- 5 豚肉に火が通ったら合わせ調味料を入れて全体にからめてできあがり。豚肉の片栗粉だけで、適度なとろみがつきます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 酢豚
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