手軽にもう一品!ネギザーサイ レシピ・作り方

手軽にもう一品!ネギザーサイ
  • 5分以内
  • 100円以下
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お酒のおつまみにもよく合います!

材料(2人分)

  • 長ねぎor軟白ネギ 1/3本分
  • ザーサイ 30g
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 白髪ネギを刻み、水にさらす。
  2. 2 ザーサイを粗めのみじん切りにし、ごま油・ネギと和える。

きっかけ

中華料理店で食べたお通しが気に入り、おうちで再現してみました。

おいしくなるコツ

ネギの辛味が気になる方は、塩もみしてから水にさらすと辛さが弱まります。

  • レシピID:1060001051
  • 公開日:2011/02/26
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
ザーサイ
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