手軽にもう一品!ネギザーサイ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 長ねぎor軟白ネギ 1/3本分
- ザーサイ 30g
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
白髪ネギを刻み、水にさらす。
- 2 ザーサイを粗めのみじん切りにし、ごま油・ネギと和える。
きっかけ
中華料理店で食べたお通しが気に入り、おうちで再現してみました。
おいしくなるコツ
ネギの辛味が気になる方は、塩もみしてから水にさらすと辛さが弱まります。
- レシピID:1060001051
- 公開日:2011/02/26
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
- 料理名
- ザーサイ
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