材料（4人分）
- 合い挽きミンチ
- 400グラム
- パン粉
- １/２カップ
- 牛乳
- 大さじ３
- たまご
- １個
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- ★小麦粉
- 適量
- ★たまご
- １個
- ★パン粉
- 適量
- 玉ねぎ
- 小１/２個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器にいれてレンジでチンしてさましておく。
-
- 2
- パン粉は牛乳で湿らせておく。
-
- 3
- ボウルに、ミンチ、１、２、たまご、塩コショウ、ナツメグを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
-
- 4
- ハンバーグを作るように形つくる。
-
- 5
- ４に★の、小麦粉、とき卵、パン粉をつける。
-
- 6
- 油であげて出来上がり。
（約６分）
おいしくなるコツ
焦がさないように揚げてね。
きっかけ
子どもが好きなので～
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