豚肉で！肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは食べやすい大きさに切ってアクを抜く。玉ねぎはくし形に切る。部tが肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 人参は切って、レンジで５分加熱しておく。
- 3 鍋にサラダ油【分量外）を入れて、玉ねぎと肉を入れて炒める。
- 4 じゃがいもと人参を入れてさっと炒め、水を入れて煮込む。
- 5 酒、砂糖、醤油、みりんを入れてアクをとりながら中火で２０分くらい煮込む。出来上がり。
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- 料理名
- 肉じゃが
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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