サクッ♪フワッ♪我家のからあげ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 鶏のもも肉 ２枚
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１．５
- ウェイパー 小さじ１
- 砂糖 大さじ１/２
- チューブおろしにんにく 3センチ
- チューブおろし生姜 3センチ
- タマゴ １個
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 鶏肉は、一口大に切る。
- 2 肉に塩コショウを振る。
- 3 ボウルに鶏肉を入れて醤油、酒、ウェイパー、砂糖を入れて手でよく揉む。
- 4 ３に卵を入れてよく絡むように手で揉む。３０分くらい置いておく。
- 5 片栗粉をまぶし、１８０度の油で４分揚げる。出来上がり～
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- からあげ
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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