鶏レバーのバルサミコ煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 レバーは下処理をして、ひとくちサイズに切る。
- 2 鍋に調味料と水、1のレバーを加えて中火〜弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
- 3 ねぎをちらして出来上がり。
きっかけ
普段は黒酢で煮ているものをバルサミコ酢に変えてみました
おいしくなるコツ
火をとめた後、鍋の中で冷ますと味がしみておいしくできあがります。
- レシピID:1060000368
- 公開日:2011/01/03
関連情報
- 料理名
- 鶏レバーのバルサミコ酢煮
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