体によさそういわしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしを三枚におろし包丁で細かくたたく。
   長ネギ、にんじん、ごぼうをフードプロセッサーで細かくする。

2. 2

   いわし、長ネギ、にんじん、ごぼう、みそ、片栗粉、酒をボールにいれよく混ぜる。
   シソの葉を千切りにしてボールの材料に混ぜる。

3. 3

   材料を４等分して、ハンバーグの形に成形しフライパンで焼いたら完成。