プレーンケーキ★ルクエ×電子レンジ レシピ・作り方

プレーンケーキ★ルクエ×電子レンジ
ひだまり246911
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ふんわりスポンジケーキ風で、このまま食べても美味しいです。
アレンジメニューもいくつか載せています。

材料(レギュラー1人分)

作り方

  1. 1 ボールに卵を割り入れ、泡だて器でほぐす。
  2. 2 1に牛乳、砂糖を入れよく混ぜる。
  3. 3 2にホットケーキミックスを入れ、スパチュラなどでさっくりと混ぜる。
  4. 4 3にサラダ油を入れ、全体になじむように混ぜる。
    ※練らないように注意
  5. 5 4をルクエスチームケース(レギュラー)に入れ、電子レンジ500wで5分加熱する。
    竹串をさしてみて何も付かなければできあがり。

きっかけ

ルクエスチームケースでケーキを作る時の基本になるプレーンなケーキを決めようと思い、作りました。もちろんそのまま食べても美味しい物を。 なるべく煩わしさの少ない作業でできるように考えたので、小学生でも作れます。

おいしくなるコツ

練らないように混ぜることがポイントです。水分が増えるともっちり感が増し、蒸しパン風になります。また、砂糖を減らすとぱさつきやすくなるので、(アレンジする場合トータルの)量を減らさないことをお勧めします。

  • レシピID:1060000084
  • 公開日:2010/11/07
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カテゴリ
スポンジケーキ
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ルクエ スチームケースレギュラー ホットケーキミックス 電子レンジケーキ
料理名
レンジ蒸しケーキ
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