病みつき♪ナスの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 3本
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★すりごま 大さじ1
- ★にんにく(チューブ) 4センチ
- ★酒 大さじ1
- ★生姜(チューブ) 4センチ
- ごま油 大さじ1
- 青ネギ(刻んだ物） 大さじ2
作り方
-
1
ナスを縦半分に切り、
皮の方に斜めに細く切り目を入れてから
3つに切ります。
(1本を6個に切ります。） -
2
フライパンでごま油を温め、
皮面を5分程焼きます。
焼き色がついたら、裏返して焼きます。 -
3
★を混ぜ合わせ、2に回しかけて、
水分が無くなるまで煮詰めます。
お皿に持って、ネギを散らしたら完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
