白だしを使ったあっさり唐揚げ★*。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大に切る。
- 2 ポリ袋に①と★を入れてもみ込み、15分程度漬けておく。
- 3 別のポリ袋に片栗粉を入れ、汁気を切った②を加えて片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油をひいて中火で熱し、③をすき間なく並べて揚げ焼きにする。
- 5 片面がきつね色になったら、ひっくり返して反対側も焼く。
- 6 両面がきつね色になってきたら最後に強火でカリッと焼き上げ、油を切ったら完成!
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