大根ときのこのコンソメスープ★*。 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は薄めのいちょう切り、ベーコンは短冊切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
大根は600Wで3分チンしておく(時短のため)。 - 2 鍋に①と★を入れて中火で煮込む。
- 3 大根が柔らかくなったら火を止めてお椀に注ぎ、お好みでパセリを散らしたら完成!
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大根を消費したいときにぜひ!