チキンカツレツコルドンブルー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏肉はドリップをペーパーでふき取り横に包丁を入れ観音開きにする。
麺棒などで厚い箇所をたたいて厚みを均等にする。
青シソ、チーズ、ハムをのせ半分折りする。
-
2
両面に塩コショウする。
Aを混ぜペースト状にしたものを鶏肉全体に塗りパン粉をまぶす。
※薄力粉、解き卵、パン粉の順につけてもOK
-
3
中温油で5分揚げ、裏返して3〜5分揚げる。
その間、別の鍋にBを入れ混ぜながらソースを作る。
※味見をして塩気が足りなければ調整してください。
-
4
カツレツを皿にのせソースをかける。
※少量の生クリームを垂らしてレストラン風に。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
