お豆腐の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉葱をみじん切りにする。
   椎茸をスライスする。
   小葱は小口切りにする。木綿豆腐は縦と横に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、ヒハツパウダーを加えて火にかける。

3. 3

   1の人参と玉葱から炒める。少し柔らかくなってきたら、椎茸を加える。
   さらに木綿豆腐を入れて形が崩れるくらい混ぜる。
   最後に小葱を加えて、さっと火を通したら出来上がり！